Das Knallen des Piloten und das Zischen des Gases, bevor die Brenner angezündet werden, können jemanden, der neu in einem Gasherd ist, leicht nervös machen. Wenn Sie wissen, wie ein Gasherd funktioniert, können Sie jeden Verdacht zerstreuen, den Sie beim Betrieb des hocheffizienten Gasgeräts haben. Ein Gasherd ist ein ziemlich sicheres und bevorzugtes Gerät für diejenigen, die beim Kochen von Kuchen, Eiern, Braten oder einer Vielzahl anderer Delikatessen des täglichen Bedarfs gleichmäßige Temperaturen bevorzugen. Zu wissen, wie ein Gasherd funktioniert und sich entzündet, kann auch im Kaufprozess hilfreich sein.
credit: artisteer / iStock / GettyImagesWie funktionieren Gaskocher?Gasherd Antiquitäten
Gasherde wurden zum ersten Mal im frühen 19. Jahrhundert ein heißes Thema, als die Erfinder das Kochelement perfektionierten, das sauberer war als Holzkamine und Kochfelder. Die erste Gasherdfabrik tauchte 1836 auf, nachdem sich das erste Patent für einen Wohngasherd als rentabel erwiesen hatte. Gas war vorzuziehen, da es bei Nichtgebrauch abgeschaltet werden konnte und Kochflächen und Öfen eine viel gleichmäßigere Temperatur aufwiesen als das Holz. Bis 1910 waren Gasherde in bürgerlichen Haushalten üblich. Die Hersteller von Gasöfen fingen an, die Geräte zu emaillieren, damit die Köche die verschütteten und verspritzten Flüssigkeiten viel leichter beseitigen konnten. Die heutige Version des Gaskochers ist viel stärker reguliert. Sie haben automatische Kontrolllampen eingebaut, die für fast jeden leicht zu bedienen sind.
Standing Pilot Primer
Es gibt zwei Möglichkeiten, wie der Ofen zum Leben erweckt wird - per Knopfdruck oder Drehknopf. Der Standpilot und die elektrischen Zündquellen lassen das Gas strömen, ohne den Raum vor dem Zünden zu füllen. Ein stehender Pilot verwendet eine Zündflamme, eine kleine Gasflamme, die kontinuierlich brennt. Dieser befindet sich zwischen Front- und Rückbrenner. Das einfache Design ermöglicht es dem stehenden Piloten, unabhängig von einer externen Stromquelle zu sein. Es wird nur eine geringe Menge Kraftstoff benötigt, um das Pilotlicht einzuschalten.
Elektronische Zündung
Bei der elektronischen Zündung werden die Brenner mit Strom zum Leben erweckt. Der Drehknopf wird in die Position "lite" gedreht und ein Klickgeräusch ist zu hören, bevor der Gasbrenner einrastet und eine gleichmäßige Flamme erzeugt. Es wird dann auf die bevorzugte Temperatur heruntergedreht. Wenn das Haus nicht mit Strom versorgt wird, können die Brenner weiterhin manuell gezündet werden. Gasherde mit elektrischer Zündanlage müssen mit Gasschutzmechanismen oder Gasregelungsschaltern verbunden werden.
